무너지면 못본다, 부서지면 못본다, 거의 마지막이다, 이제 가면 부서진 흔적만 남는다... 성화통에 가까운 방콕에 사는동안 앙코르 왓엘 도전해본다고 3년전 부모님을 모시고 베트남 앙코르 왓을 다녀온 이후로, 못내 아이들에게도 그 멋진 고대도시를 보여주지 못한 것이 맘에 걸리던 터, 마침맞게 남편에게 떼를 써 다시 앙코르 왓으로 가족여행을 다녀오게 된 지 어언 몇 개월....  너무나 부지런한 내 성격탓에 지난 4월 다녀왔던 앙코르 왓 가족여행기를 이 해가 가기전 매듭지을 수 있게된 것을 신께 감사.

서론이 길었다, 일단 도착한 날 저녁 식사 사진부터.
일때문에 자주 앙코르 왓을 찾을 기회가 있었던 남편이 언젠가는 가족을 데리고 오면 꼬옥 함께 와서 Dinner를 하고싶었었다는 유명한 French Restrant.(물론 이름도 위치도 가물가물.. 모두 잊었다.) 암튼 몇 번인가 혼자 또는 다른 이들과 왔었을 이 식당에 언젠가는 가족을 데리고 오겠다고 마음먹었을 우리 남편이 사랑스럽고 또 고맙습니다. 첫 장면은 역시 Matthew Boy. 장난치고 있는 그의 뒤로 한국인 남편과 프랑스인 아내, 그리고 그 두 딸들의 가족모습이 보인다. 멀고 먼 베트남에서 프랑스인 아내, 딸들과 함께 살고있는 저 남자분의 사연은 또 어떨까...내가 주문한 전채.
난 Young Crab을 사랑한다. 살짝 익혀서 게껍질까지 부드럽도록 익혀먹는 Young Crab. 이것을 무려 Papaya salad와 함께 먹는다니 내가 좋아하는 메뉴중 하나이지만은...
대체적으로 좀 짠 듯한 느낌으로서 대부분 저녁식사를 술 종류로 채우고 간단한 샐러드나 애피타이저로 충당하는 나로서는 많이 먹을 수 없어 감점.  하지만 별 것 아닌 재료로 긴 접시에 신경써서 이쁘게 셋팅한 것으로 점수 만회.
이건 기억을 더듬어(무려 올 4월 다녀온 여행이 아닌가... 4월 여행을 12월에 up-date하는것이 자랑은 아니지만서도)
남편이 주문한 농어구이.(당연하겠지만 4월에 주문한 메뉴가 속속들히 기억난다면 그것은 초능력이다.) 뭔가 이런데서 주문깨나 해본듯, 난 고기말고 생선. 이라고 당당히 주문하는 남편. 하지만 주문후에 약간만 시간이 지난다면 다른 이의 고기메뉴를 탐하는 추한 모습도 볼 수 있다. 
뜻밖에도 Matthew는 양고기 Stew를 주문하다.
저녁 Main course를 주문하는 가격으로 Wine 1병을 더 주문하자는 컨셉의 나는 Matthew의 Order에 나름 기대를 걸고 있었기 때문에(훔쳐먹으려) 양고기 스튜는 정말 뜻밖이었지만, 평소 양고기를 한 번 꼬옥 먹어봐야겠다 생각했었다는 아이의 의지를 꺾을 수 없어 그냥 패스.
(도대체 어떤 경유로 10살짜리 남자아이가 양고기 스튜를 꼬옥 먹어봐야겠다 결심을 하게 되었을까.
물었지만 답하지않았다.)
저녁식사 풍경. 레스토라 전체 사진을 조급하고 덜 된 마음에 확! 지워버린게 아쉽다. 이 사진모음 박스를 보면서 난 또 아직 멀었다싶다.
전체적으로 아주 넓고 느긋한 것이 평당 임대단가 따위, 혹은 평당 건축비용따윈 쓰레기다!라는 건물주의 컨셉을 낱낱히 읽는 듯, 넓고 넓은 평수 위에 적당히 흗뿌리듯 주차장과 1층의 Gallery, 2층의 Restraurant, 사이사이 계단, 그리고 중간중간 작은 Pool과 적당한 전시공간이 아주 멋지다.세상의 육고기를 사랑하는 진정한 육류소녀 Jane. 
Rare로 주문하여 적당히 피국물이 흥건한 고기를 스윽스윽 썰어 포크로 찍고 되도록 목구멍 깊이 채워넣고 눈을 감은채 한 껏 육고기의 피 맛과 살코기의 맛을 느긋이 음미해주는 진정한 육류 소녀, Jane. 아빠가 주신 Red Wine도 즐겨주었다.조금 부끄럽지만 가족사진. 정말... 정말 즐거웠다. 참고로 우리 부부는 각 1인1병인라 오늘은 조금 아쉬웠다.  

오랜만에 일요일 점심을 태국식으로 하기로 한다.
태국식으로 한다고 해도 보통은 수끼를 먹거나 멋진 태국 레스토랑을 가게되지 나처럼 완전한 Local식으로 하지는 않게 되는 법.(난 baht 30~40짜리 길거리 더럽고 솔직한 음식을 사랑한다.)
오래된 태국 가정집을 개조하고 그 전통으로 유명나다는(오래된 집답게 누렇게 바랜 사진과 골동품을 자랑스레 전시해놓았다.) Silom의 "Mango Tree"로 의견일치.

사진을 발로 찍어 마구 흔들렸지만 그래도 고풍스런 실내 분위기만 전달되었다면 그만. 오래된 집답게 100년전쯤의 태국 전통가옥의 모습과 식사 장면을 촬영한 사진이 벽마다 장식되어있다. 어느 나라이건 지금으로부터 대충 100년쯤이라면 어디던 아련하고 슬픈듯한 포근한 가옥의 느낌이 들게마련. 열대기후 특성인 예고없이 들이닥치는 야성적인 빗줄기와 야생동물의 침입을 막기위한 구조의 태국 전통가옥이 참 아름답다.
그런데.

문제는 음식이 나오면 항상 대흥분을 하며 그릇이 이쁘다, 장식을 센스있게 했다, 요 소스는 뭘로 만들었느니 어쩌고저쩌고 맛을 보기바빠 사진은 뒷전. (음식 이름조차 기억하지못한다. 남편이게 물어보면 정답을 읇어주겠지만 잔소리가 구찮아 패스.)
맛을 보이면 누구나 사랑에 빠지게되는 전설의 "뿌 팟 붕 커리"(내일 아침 이름이 틀렸다면 내일 아침 남편에게 지적당하리라.)
역시나 발로 찍은 사진."꿍 만 텃"(새우다짐 튀김), 어린이 메뉴.
넘쳐나는 새우를 다져 튀긴것을 달콤한 소스에 찍어먹는 어린이 입맛 메뉴. 
이 밖에도 뒤에 보이는 게살 볶음밥과 새우회, 야채 볶음 한 가지, 디져트도 있었지만 음식이 나옴과 동시에 모든걸 잊고 먹기바쁜 촬영사의 반 나간 정신상태로 인해 사진자료 불충분...추가는 사춘기 제인양입니다. 
질풍노도의 시기를 통과중인 Jane. 예쁘고 상냥하고 지적이면서도 자신만의 힘을 가진 아가씨로 성장하길 마미는 진심으로 바랍니다. 사랑해, 쩬!

 

우연한 기회로 함께 일하는 사람들과 같이 하게 된 Italian Lunch. 간단히 2가지 또는 3가지를 선택하는 간단하면서도 Formal한 Italian.(나 개인적으로 Formal한거 좋아한다.) Salad 또는 Appetizer / Pasta, Pizza 또는 Steak류 / coffee 또는 간단한 cake류로 후식이 준비되어있다. 생각보다 Steak가 좋길래, 아이들 주말 Bruch로 맛보여주고싶어 시간을 내었다.  
마지막까지 즐겨주었음이 분명한 Empty Plate.3명이 각자 다른 메뉴로 골라 총 6개 메뉴를 골고루 맛보았으나 결국 최고 점수를 받은것은 빵. 이 집 빵.
특별한 내용이나 Sauce없이 Olive oil과 Valsamic Vinegar와 함께 먹는 담백한 빵.
자자.... 후식까지 달려야합니다. 여기서 포기하면 지는 것.

Magic을 사랑하는 남자 Matthew
오늘도 그의 방에서는 Magic trainning이 한 창입니다.
휴지를 공중에 띄우는 3차원적 마술!

우리집 앞에(쓰고 보면 Sukhumvit Area는 모두 다 내 집 앞이렷다.), 정확히 말하자면 차를 몰고 대략 10분 정도 거리에 쇼핑몰이 있고 고 1층에 자리잡은 자그마한 일본식 레스토랑.
사진의 왼쪽 큰... 남자가 앉은 자리는 입식, 사진의 오른쪽 아이들이 앉은 자리는 좌식으로서 자그마치 다다미 좌식임. 밥먹다말고 뒤로 확 제끼고 드러누워 버리고 싶은 충동을 항상 느끼게 하는 매력이 있다.(아이들은 앉아서 숙제를 하고싶다는 발언을 한 적이 있음, 듣고보니 오종쪼종 앉아서 숙제(공부가 아닌), 숙제를 하고싶다.)
음식이 나오자 서로의 메뉴를 서로서로 견제하는 구성원.적당히 주문된 음식의 맛을 보자, 서로가 서로에게 견제를 푼 상태. 잠시후엔 서로가 서로의 주문음식을 먹여주며 입에 발린 평가를 하기도 함.나의 최상의 메뉴. Salad와 Bear(Especially Thai Beer. 세계 최고 Thai Beer)
Chicken and Onion sauce Salad였지만 뭣이 다른지 알 수 없는 일단 모를 사라다. 

우리집 앞에 "S&P"라고... 원제목을 나는 모르겠지만 암튼 값만 비싸고 오래 걸리고 맛은 그냥그런 Family Restaurant가 있다.
바로 집 앞에 있으면서도 딱히 맛있지도, 가격이 좋지도, 빨리빨리 나오지도 않는 뭣 하나 확실한 장점이 없는 그 곳. 게다가 결정적으로 VAT까정.
아이들을 데리고 갈 일이 있어 마땅찮게 갔건만 아이들 반응은 거의 폭발적....
각자 one palte씩 시키고도 모자라 이것저것 계속 추가오더를 낸 결과, 최후 7 plate까지.... 계산할 땐 쫌 부끄럽더라.
이해가 안. 간. 다.
심지어 이러고 논다. 예기치않았던 폭발적 호응과 함께 간단하지만은 않은 브런치를 끝낸 후, 후식으로 Ice Cream까지 강요당한 나.
맛있단다...좋단다.

이사 당일은 아니지만 매튜 친구까지 왔었던 저녁식사. 
이 날의 메뉴는 고기 감자조림에 두부 조림, 그리고 돼지고기 튀김 토마토 소스.(탕수육 비스읏?)
일본 대표 반찬인 고기 감자조림.
샤브샤브용 쇠고기와 맛난 감자를 큼직큼직하게 잘라 넣고 간장, 설탕 및 미림으로 조린 음식.
쇠고기도 좋아하고 감자도 잘 먹는 모든 어린이들의 반찬. 무울론 간단히 작게 썬 당근과 양파도 사이사이로 크게 눈에 거슬리지않게 배치.
잡곡밥과 국 하나, 그리고 반드시 먹어야하는 양배추 샐러드가 기본.(돈까스 정식에 따라나오는 양배추 샐러드를 생각하심 됨. 양배추 샐러드를 아주 잘게 썰어서 먹기전 차게 해서 내놓으면 아무 소스하고도 잘 어울린다. 참고로 우리집은 참깨 드레싱, 간장 드레싱, 의외로 Pesto 드레싱도 잘 먹어치운다. 의외인건 새콤달콤한 과일 드레싱은 반응이 없다는거... ) 

나는 너무나 부지런한 엄마. 8월중순에 있었던 Jane's 13th Birthday Party 사진을 9월중순, 벌써 올려봅니다.
먼저 아빠와 Matthew, 아빠는 이 날 오후 머리를 짧게 자르고서 자칭 "청년 탄생"...생일을 축하하는 의미에서 Appetizer로서 미역국 시식. (참고로 저 스프보울은 귀여운 꼭지가 달린 뚜껑이 있는 정식! 정식! 파티 스프 보울입니다.)오늘의 주인공 Jane. 샤워후 바로 식탁에 앉았네요.(앞에서 말한 "귀여운 꼭지가 달린 정식! 정식! 스프 보울"의 뚜껑이 보입니다.)주인공 Jane양의 요청에 따라 고구마 케잌입니다. 사푼사푼 부드럽고 달콤한 고구마 케잌입니다만 데코레이션은 좀.... (나름 라리 케잌 컨셉)예쁘게 Cake Cutting.주인공의 요청으로 만들어진 Pork Rib Steak with Peach Sauce.
친정 엄마의 비밀 레서피이면서 우리집 모든 파티에 빠지지 않고 등장하는, 등장과 동시에 만인의 찬사를 받는 100% 확실 아이템. 이거 만들고 깜짝 놀라는 반응을 보지않은 적이 단 한 번도 없다, 하하하!! 복숭아 통조림과 케첩, 각종 허브를 계속 졸여서 만든 소스를 오븐에 구운 돼지갈비에 간간히 끼얹어 가면서 앞 뒤로 굽는 방식. 부드럽고 달콤한 맛. 돼지가 복숭아하고 어찌 이리 잘 맞는가!!!(알고보면 사과와도 잘 맞지아니한가!)오늘의 메뉴는 간단하게 Pork Rib with Peach Sauce와 유부초밥&유부소바, 미역국, 복차이 샐러드, 그리고 간단한 부르게스타, 고구마 케잌. 유부초밥은 모든 아이들이 좋아하지요. 어른을 위한 또는 어른의 식성을 가진 우리 아들을 위해 메밀국수와 소바국물을 달콤짭잘한 유부피로 담아서 만들었습니다. 보이지않는 아래에는 참마를 갈아넣어 부드러우면서도 간간짭잘한 맛.
원래는 위에 구운 김과 다진 파를 함께 얹어야하지만 시간 관계상, 그리고 급조된 상황탓에 간소화.부르게스타라고 부르기엔 암컷도 아닌 것, 다만 아이들이 좋아하는 맛임엔 100% 확실한 메뉴.
살짝 구운 식빵을 동그랗게 자르고 다진 쇠고기, 각종 허브의 토마토 소스, 후레쉬 토마토 다짐, 그리고 마지막으로 코타쥬 치즈를 섞어 만든 토핑을 위에 얹는다.(마구 섞긴했지만 다음엔 섞지않고 따로...) 

일요일 Brunch는 무조건 Pasta.
무슨 파스타이건 종류에 상관없이 거의 Pasta를 먹는 편이다. Tomato meat sauce든, Carbonala Sauce든 시금치 듬뿍 넣은 Pesto sauce든 심플하고 Dry한 White wine sauce든 냉장고에 있는 남은 재료가 그 날의 선택이다.
오늘도 어김없이 냉장고를 뒤져 나오는 뭔가로 Pasta를 만들어야하는데 Tomato도 Pesto도 하다못해 생크림까지도 없어 아무것도 응용할 수가 없다.... 하는 수 없이 이미 끓는 물에 익고 있는 스파게티면을 포기할 순 없어 응용한 것이 태국 남플라 소스와 굴소스 볶음.
뭐, 여기다 냉장고 유통기한을 향해 달리고있는 XO sauce까지 잡아넣었으니 국적불명의 짬뽕 국수가 되었지만  새우를 잔뜩 넣은 탓에 맛은 아주 굿!~~~
아무것 없어도 오일에 마늘, 양파볶다가 다진 돼지고기와 각 종 냉장고 재고(야채, 새우를 비롯한 아무아무 해물)를 잡아넣고 남플라로 조리고 마지막 굴소르로 약간의 깊은 맛을 더해주면 끝. (국수가 아니고 밥을 볶아도 좋다.)
사진엔 없지만 난 따로 청경채를 추가해서 먹음.  

어제인 토요일 내 맘의 놀이터 엠포리움에서...
돈내고 만화 영화 "Ice Age 3"을 거의 졸면서 보다... 아이들은 너무 재미있었다고 하는데 나도 늙었는지 만화영화보면서 슬금슬금 조는 추태를...

뭐, 다 잊고 암튼 제목대로 진짜 갤러리를 갔었으면 좋았겠지만 일단 영화관 옆에 있는 작은 Gallery에 전시되고 있는 Shoes들을 보러가다. 
이 곳에서 정기적으로 개최되는 전시는 뭘 해도 제대로 했다는 느낌보다는 대학 전공학 과제물 전시같다는 느낌이 주로 드는 작은 소규모 전시들이 많이 열리는데, 뭐니뭐니 해도 매스 미디어나 아트 전시 등 문화 개념이 아주 낮은 방콕에서 유일하게 가까이 부담없이 즐길 수 있는 전시.

루이 14세의 궁정화(물론 포인트는 로코코풍 슈즈) 앞의 매튜.
내가 좋아하는 Christian Lacroix의 80년대 오뜨 뀌뜨르 디자인 슈즈.
Karl Legerfield의 초상과 그의 디자인과는 아무 상관없는 신발들.
(뭣때문에 칼 레거필드와 이 신발들을 같은 formet으로 놓았을까?)
좋아라 한다...
소녀시대 "제시카"의 눈웃음이고픈 Jane.
Jim Thomson's 매장에 있어야할듯한 그림 앞에서.(이 그림 탐나드만. 우리집 Red 소파와 Black 중국 가구들과 잘 맞을듯)
처녀티가 부쩍 나는 Jane.커다란 흰 벽에 가득한 Illustration. 거친 종이위에 이런 일러스트레이션을 많이도 그렸었지.
개념을 좀 가지고 배경에 맞는 포즈를 좀 취해줬음하는것이 엄마의 바램이다.